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Laid Back
新大久保駅から徒歩1分という好立地にある「Laid Back（レイドバック）」は、2024年12月にオープンし、最近リニューアルを果たしたグリークヨーグルト専門カフェです。
韓国で大流行中のグリークヨーグルトを日本でも本格的に楽しめるお店として、若い女性を中心に人気を集めています。72時間かけて丁寧に水切りした自家製グリークヨーグルトと、フレッシュなフルーツをふんだんに使ったメニューが特徴的です。
お店の内装
店内は木目調の家具と淡いパステルカラーでまとめられた、韓国カフェらしい温かみのある空間が広がっています。ビルの3階にあるため、新大久保の喧騒から離れた落ち着いた雰囲気で過ごせます。席数も比較的多く確保されているため、週末でも意外と穴場的な存在となっています。
壁には可愛らしい小物が飾られ、インスタ映えを意識した撮影スポットも充実。特にリニューアル後は、韓国で話題の新聞紙フォトを無料で撮影できるコーナーも設置され、お店での思い出作りも楽しめるようになりました。
こだわり・コンセプト
Laid Backの最大のこだわりは、ヨーグルトを一から店舗で手作りし、72時間かけてじっくり水切りすることで生まれる、もっちりとした濃厚な食感のグリークヨーグルトです。
最近のリニューアルでは、メニューが大幅に拡充され、話題のヨーグルトアイスやヨーグルトパフェ、割って食べるヨーグルトティラミスなど、グリークヨーグルトの可能性を最大限に引き出した創作メニューが登場。また、新聞紙風のメニューデザインも採用され、顔隠し撮影にも使える遊び心あふれる演出が話題となっています。
おすすめメニュー
定番のグリークヨーグルトボウルは、リニューアルによってプレートがより食べやすく、写真映えするデザインに変更されました。
フルーツミックスやベリー系、季節限定の桃やメロンなど、バリエーション豊富なトッピングが選べます。さらに、はちみつやナッツ類、グラノーラなどのトッピングは自由にカスタマイズ可能で、自分好みの味わいに調整できるのも魅力です。
新メニューのクラッキングアサイーボウルも人気で、アサイーの進化系として注目を集めています。ドリンクメニューも充実しており、さつまいもラテやティラミスラテなど、他では味わえないオリジナルドリンクも楽しめます。
Laid Backの混雑情報
新大久保駅から徒歩1分という抜群のアクセスながら、ビルの3階にあることから比較的穴場的な存在となっています。平日の午後や週末の開店直後は比較的空いており、ゆったりとカフェタイムを楽しめます。席数が多めに確保されているため、週末でも長時間待つことは少なく、回転率も良好です。
ただし、K-POPアイドルのセンイルカフェ（誕生日イベント）が開催される際は混雑することもあるため、事前にSNSでチェックすることをおすすめします。
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